Connect with us

Populor Posts

ലോക്ക്ഡൌണില്‍ വീട്ടില്‍ ഇരുന്നു പരീക്ഷിക്കാവുന്ന കിടിലന്‍ ഒരു ഐറ്റം ചിക്കന്‍ കബാബ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം.. വീഡിയോ കാണുക

Published

on

This is the first time I have tried chicken skewers or chicken kebabs (kebabs) at home. I used chicken breasts for grilling. I have read that chicken breasts can be hard on the grill and the chicken will retain its moisture if you do not marinate it well. I marinated the chicken pieces with spices and refrigerated for 2 hours. The more time you simmer. I used cooking spray to avoid the chicken sticking to the grill pan. Keeping the chicken pieces thin will ensure that it is cooked properly on all sides. Chicken breasts need some time for grilling.

Here is my recipe for grilled chicken skewers. We had peanut butter and it was delicious. I was reluctant to make a peanut butter dip.

Ingredients

Chicken breasts or thighs – 1/2 pound (cut into bite-sized pieces. Do not make it too thick)
Diced Bell Peppers – 1 Medium
Cooking spray – as needed
Lemon Wedges – 2
Olive oil – 1 tbsp (optional)
For the marinade

Cumin – 1/4 tbsp
Coriander – 1/4 tbsp
Red chili powder – 1/2 tbsp
Any chicken masala powder – 1 tbsp
Pepper powder – 1/2 tbsp
Olive oil – 1 tbsp
Lemon juice – 1 tbsp
Salt – to taste
Method of preparation

Clean and wash the chicken. Cut into more or less attractive thick sized pieces.
Make a marinade using all the above ingredients. Simmer the chicken in the fridge for at least 2 hours.
If you use wooden skewers, soak them in water for 20 minutes so they do not burn during grilling.
Thread the marinated chicken pieces and bell peppers on skewers.
Preheat a stove top grill pan and sprinkle with cooking oil. You can also apply olive oil to the pan to enhance the aroma.
Grill the skewers over medium heat for 10-12 minutes until the chicken is browned. Change sides in the meantime to ensure even cooking. While cooking you can brush the chicken and bell peppers with olive oil.
Sprinkle with lemon juice before serving masala kebabs.


VIdeo courtesy M4Tech

Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Populor Posts

മത്സരത്തിനു അത്യാവശ്യമാണ് ബിക്കിനി റൗണ്ട്.. അപ്രതീക്ഷിത സുഹൃത്തുക്കളിൽ നിന്ന് പോലും മോശം അഭിപ്രായങ്ങൾ വന്നിട്ടുണ്ട്. “പക്ഷെ ഞാൻ കാര്യമാക്കിയില്ല,” വൈറലായ ഹന്ന പറയുന്നത് ഇങ്ങനെ..

Published

on

By

2016 മുതൽ അഭിനയരംഗത്ത് സജീവമായ ഇന്ത്യൻ ചലച്ചിത്ര നടിയും മോഡലുമാണ് ഹന്ന. ജിജോ ആന്റണി സംവിധാനം ചെയ്ത ഡാർവിന്റെ പരിണാമം എന്ന ചിത്രത്തിലൂടെയാണ് താരം വെള്ളിത്തിരയിലെത്തുന്നത്.മിസ്സ്‌ ഇന്ത്യ സൗത്തിലെ അവസാന ഫൈനല്‍ റൌണ്ടില്‍ 6പേരില്‍ ഒരാള്‍ ആയിരുന്നു ഹന്ന.

മാത്രമല്ല മിസ്സ്‌ യുണിവേര്സ് ഇന്ത്യ മത്സരത്തിലെ ടോപ്പ് 5 വില്‍ ഫൈനലില്‍ ഉണ്ടായിരുന്ന മികച്ച ഒരു മോഡല്‍ തന്നെ ആണ് താരം.

സൗന്ദര്യം കൊണ്ടു മത്രമല്ല അഭിനയംകൊണ്ടും ആളുകളുടെ മനസ്സില്‍ ഇടംപിടിക്കാന്‍ ഹന്നക്ക് കഴിഞ്ഞു. ഏതാനും ചെറിയ കഥാപത്രങ്ങള്‍ അഭിനയിച്ചുകൊണ്ട് മികച്ച ഒരു പേരുണ്ടാക്കാന്‍ താരത്തിന് ആയി. മാത്രമല്ല നല്ലൊരു കൂട്ടം ആരാധകരെയും താരത്തിന് കിട്ടി

സിനിമകളില്‍ പ്രേഷക ശ്രദ്ധ പിടിച്ചു പറ്റിയത് ഡാര്‍വിന്റെ പരിണാമം തന്നെ ആണെന്ന് നിശംശയം പറയാം. ആദ്യ സിനിമയില്‍ തന്നെ ധാരാളം സീനുകള്‍ താരത്തിനു ഉണ്ടായിരുന്നു, പിന്നിട് അങ്ങോട്ട താരത്തിന്റെ വളര്‍ച്ചആയിരുന്നു.

ബിജുമേനോന്‍ ചിത്രമായ രക്ഷാധികാരി ബൈജു ഒപ്പ് എന്ന സിനിമ മലയാളക്കര മുഴുവന്‍ സുപ്പെര്‍ ഹിറ്റ് ആയതാണ്. മികച്ച ഒരു സിനിമആയിരുന്നു നാട്ടിന്‍ പുറത്തെ കളികളും.

പഴയകാലത്തെ ക്രിക്കറ്റ് ഒകെക് ഓര്‍മിപ്പിക്കുന്ന സിനിമയില്‍ ഹന്നക്കും നല്ലൊരു വേഷം കിട്ടി, ബിജു മേനോന്റെ നായികാആയിട്ടു തന്നെ താരം തിളങ്ങി മികച്ച അഭിനയം കാഴ്ച വെച്ചു.

പോകിരി സൈമണ്‍, എന്റെ മെഴുതി അത്തഴങ്ങള്‍ തുടങ്ങിയ സിനിമകളില്‍ മികച്ച കഥാപത്രങ്ങള്‍ ചെയ്യ്ത് മുന്നോട്ട് ഉള്ള യാത്ര ഗംബീരമാക്കി ഓരോ സിനിമ കഴിയുമ്പോള്‍ താരത്തിന്റെ പ്രകടനം ധാരാളം പ്രേക്ഷക പിന്തുണയും പ്രശംസയും നേടി.

ഈ കഴിഞ്ഞ ദിവസങ്ങളില്‍ സോഷ്യല്‍ മീഡിയയില്‍ ചര്‍ച്ച ആയത് അപ്രതീക്ഷിതമായി, നടിയുടെ ബിക്കിനി ഫോട്ടോകൾ കഴിഞ്ഞ ദിവസങ്ങളിൽ സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ നിറഞ്ഞതാണ്‌.

സോഷ്യൽ മീഡിയ ഇത് ട്രോളുകളും അതുപോലെ വിമര്‍ശങ്ങളും ആയി ആഘോഷിച്ചു. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ നടി എല്ലാവർക്കും മറുപടി നൽകുന്നു.

ഫാഷന്‍ മത്സരങ്ങളില്‍ ബിക്കി റൗണ്ട് സാധാരണയാണ് “മിസ് ഇന്ത്യ മത്സരത്തെക്കുറിച്ച് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, ബിക്കിനി ഇല്ലാതെ ഒരു മത്സരവും ഇല്ല,” അവർ പറഞ്ഞു. വൾഗർ ആംഗിൾ & ബ്യൂട്ടി ഫാഷൻസിന്റെ ആംഗിൾ എന്നിങ്ങനെ ബിക്കിയെ രണ്ടായി പറയാം എന്നാണ് താരം അഭിപ്രായപ്പെടുന്നത്

ഈ മത്സരങ്ങളില്‍ ഇങ്ങനെ ഒരു റൗണ്ട് ഉണ്ടെന്ന് മമ്മിക്ക് അറിയാമായിരുന്നു. പക്ഷേ പപ്പയ്ക്ക് അറിയില്ല. അത് അറിയിക്കാത്തതിന്റെ കാരണം ഇങ്ങനെ ഉണ്ടെന്ന് അറിഞ്ഞാൽ ഒരു പക്ഷെ അച്ഛൻ സമ്മതിക്കില്ലെന്ന് താരം പറഞ്ഞു.

ഈ മത്സരത്തില്‍ ബിക്കിനി റൗണ്ട് വളരെ പ്രധാനം ഉള്ളതാണ്, അത്യാവശ്യവും ആണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ഒരു ബിക്കിനി താൻ ഇത് ധരിച്ചതെന്ന് നടി പറയുന്നത്.

അപ്രതീക്ഷിത സുഹൃത്തുക്കളിൽ നിന്ന് പോലും മോശം അഭിപ്രായങ്ങൾ വന്നിട്ടുണ്ട്. “പക്ഷെ ഞാൻ കാര്യമാക്കിയില്ല,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.

Continue Reading

Populor Posts

ആരാധകരുടെ സംശങ്ങള്‍ക്ക് പിടികൊടുക്കാതെ താരം… വേര്‍പിരിയല്‍ വാര്‍ത്തക്ക് പിന്നാലെ സിക്സ് പാക്ക് ഫോട്ടോസ് പങ്കുവെച്ച് സാമന്ത..

Published

on

By

സാമന്ത ഒരു ഫിറ്റ്നസ് ഫ്രീക്കാണ് എന്നത് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന വസ്തുതയാണ്. നടിയുടെ വർക്കൗട്ട് ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും എല്ലാം സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വൈറലായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.

സാമന്തയുടെ വഴക്കം അസാധ്യമാണെന്നും ആരാധകർ പറയുന്നു. പുതിയ ഫോട്ടോഷൂട്ടിന്റെ ചിത്രങ്ങൾ സാമന്ത ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിൽ പങ്കുവെച്ചു. സാമന്തയുടെ സിക്സ് പായ്ക്ക് ചിത്രത്തിൽ വ്യക്തമായി കാണാം.

അതേസമയം, നടിയുടെ മുഖത്തിന്റെ സൗന്ദര്യം ഒട്ടും കുറഞ്ഞിട്ടില്ല. സാമന്തയുടെ മുഖ സൗന്ദര്യവും ശരീര സൗന്ദര്യവും വിവരിക്കുന്ന കമന്റുകളാണ് ഫോട്ടോയ്ക്ക് താഴെ.

മറ്റൊരു കാര്യം സാമന്ത ഒരു വലിയ ഭക്ഷണ പ്രേമിയാണ് എന്നതാണ്. ജിമ്മിൽ പോകുന്നതിനു മുമ്പ് നടി നന്നായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. അടുത്തിടെ ഒരു അഭിമുഖത്തിൽ,

പ്രോട്ടീൻ ഷെയ്ക്കിന് ശേഷം ജിമ്മിൽ പോകുമെന്ന് സാമന്ത പറഞ്ഞു.വെജിറ്റേറിയൻ പ്രോട്ടീൻ മാത്രമാണ് താൻ കഴിക്കുന്നതെന്ന് സാമന്ത പറയുന്നു.

ജിമ്മിൽ പോകുന്നതിനുമുമ്പ് മുട്ട കഴിക്കുന്നത് നടിയുടെ പ്രഭാത ആചാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. തന്റെ ഭക്ഷണക്രമം രണ്ട് കാര്യങ്ങളെ വെല്ലുവിളിക്കുന്നുവെന്ന് സാമന്ത പറയുന്നു.

ചെമ്മീൻ ബിരിയാണിയും തെലങ്കാന സ്പെഷ്യൽ മസാലയും കണ്ടാൽ ഭക്ഷണക്രമവും കാര്യങ്ങളും മറക്കും.
ഇവ രണ്ടും എന്നെ വഞ്ചിക്കുമെന്ന് സമാന്ത ഒരു അഭിമുഖത്തിൽ പറഞ്ഞു.

ശകുന്തളത്തിന്റെ ഷൂട്ടിംഗിന് ശേഷം വിഘ്നേഷ് ശിവന്റെ കാത്ത് വാക്കുല രണ്ട് കാതൽ എന്ന ചിത്രത്തിലാണ് സാമന്ത ഇപ്പോൾ അഭിനയിക്കുന്നത്.

വിജയ് സേതുപതിയും നയൻതാരയുമാണ് ചിത്രത്തിലെ മറ്റ് രണ്ട് കേന്ദ്ര കഥാപാത്രങ്ങളെ അവതരിപ്പിക്കുന്നത്.
ഒരു ത്രികോണത്തിന്റെ പ്രണയകഥ പറയുന്ന ചെന്നൈയാണ് ചിത്രത്തിന്റെ പ്രധാന ലൊക്കേഷൻ.

ഈ ചിത്രത്തിന്റെ ഷൂട്ടിംഗിന് ശേഷം സാമന്ത സിനിമകളിൽ നിന്ന് ഒരു ചെറിയ ഇടവേള എടുക്കുമെന്ന് അഭ്യൂഹമുണ്ട്.

അതേസമയം, സാമന്തയുടെ വിവാഹമോചനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അഭ്യൂഹങ്ങൾ പ്രചരിക്കുന്നു. സാമന്തയും നാഗ ചൈതന്യയും തമ്മിൽ പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെന്നാണ് അഭ്യൂഹം. എന്നാൽ ഗോസിപ്പുകളോട് സാം ഇതുവരെ പ്രതികരിച്ചിട്ടില്ല.

Continue Reading

Populor Posts

നാളെ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലും ഇതുപോലെ വന്നേക്കാം… വായിക്കുക… മകളുടെ വിവാഹത്തിനുള്ള പണം കൂലിപ്പണിയെടുത്താണ് സമ്പാദിച്ചത്, ഒടുവിൽ ബാങ്കിലെ ബാലൻസ് കണ്ട് കുടുംബം ഞെട്ടി..

Published

on

By

ഒൻപതാം ക്ലാസ് വിദ്യാർത്ഥിക്ക് ഓൺലൈൻ ഗെയിമുകൾക്ക് അടിമയായതോടെ സഹോദരിയുടെ വിവാഹത്തിനായി കുടുംബം സൂക്ഷിച്ചിരുന്ന 4 ലക്ഷം രൂപ നഷ്ടപ്പെട്ടു.

വിവാഹം ഉറപ്പിച്ചതിനുശേഷം മാത്രമേ എല്ലാ പണവും നഷ്ടപ്പെട്ടതായി മാതാപിതാക്കൾക്ക് അറിയൂ. കൃഷിയും കൂലിപ്പണിയും കൊണ്ട് സമ്പാദിച്ച പണം നഷ്ടപ്പെട്ടു.

വിവാഹം അടുത്തെത്തിയപ്പോൾ, പണം പിൻവലിക്കാൻ അയാൾ ബാങ്കിലേക്ക് പോയി, ഒരു പൈസ പോലും അക്കൗണ്ടിൽ ഇല്ലെന്ന് അയാൾ മനസ്സിലാക്കി. ബാങ്ക് അധികൃതർ കൈമലർത്തി.

മുഴുവൻ പണവും വിവിധ അക്കൗണ്ടുകളിലേക്ക് പോയതായി ബാങ്കർമാർക്ക് വിവരം ഉണ്ടായിരുന്നു. ഈ രേഖകളുമായി രക്ഷിതാക്കൾ പോലീസിനെ സമീപിച്ചു.

ആരാണ് പണം പിൻവലിക്കുന്നതെന്ന് പോലീസ് പരിശോധിച്ചപ്പോൾ, പണം വിവിധ അക്കൗണ്ടുകളിലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്തതായി അവർ മനസ്സിലാക്കി.

പ്രതിഭാധനനായ വിദ്യാർത്ഥിക്ക് കുടുംബം ഒരു മൊബൈൽ ഫോൺ വാങ്ങിയിരുന്നു. അമ്മയുടെ പേരിൽ ഒരു സിം കാർഡ് ഉപയോഗിച്ചു.

അതേ നമ്പറും ബാങ്ക് അക്കൗണ്ടിൽ നൽകിയിട്ടുണ്ട്. ബാങ്കിൽ നിന്നുള്ള സന്ദേശങ്ങൾ വിദ്യാർത്ഥിയുടെ സ്വന്തം ഫോണിലേക്ക് വന്നതിനാൽ മറ്റാർക്കും അറിയില്ല.

അങ്ങനെ മുഴുവൻ തുകയും ചോർന്നുപോയി. തെറ്റ് ചെയ്ത ഒൻപതാം ക്ലാസ് വിദ്യാർത്ഥിക്ക് പോലീസ് കൗൺസിലിംഗ് ഏർപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ഇതുവരെ, എന്റെ മാതാപിതാക്കൾ കഠിനാധ്വാനം ചെയ്ത് തൊഴിലാളികളായി ഉണ്ടാക്കിയ പണമെല്ലാം നഷ്ടപ്പെട്ടു. ഏകദേശം നാല് ലക്ഷം രൂപയായിരുന്നു അത്.

Continue Reading